Firma la Dichiarazione Vitævino
Ogni goccia conta!
A sostegno di un settore a rischio
Il settore vitivinicolo sta affrontando una sfida senza precedenti a causa di una pressante campagna di demonizzazione condotta da alcuni movimenti antialcol. Il consumo moderato e responsabile del vino è stato infatti stigmatizzato da chi non fa distinzione tra l’abuso e il consumo moderato di vino come parte integrante di uno stile di vita sano ed equilibrato.
A cause della diffusione di informazioni e dati scientifici incompleti e fuorvianti, questa visione restrittiva sta progressivamente influenzando le normative di tutto il mondo. Assistiamo ad una crescente definizione di quadri giuridici nazionali iniqui, introduttivi di divieti di pubblicità, politiche fiscali restrittive, etichette allarmistiche con avvertenze sanitarie che mettono a rischio l’esistenza la comunità rurale di un settore radicato nella nostra cultura millenaria
Di fronte a questa minaccia crescente, è stata lanciata una campagna a sostegno della cultura del vino e del suo consumo moderato.
La Dichiarazione VITÆVINO è il fulcro di questa campagna che dà voce ai cittadini, a tutti i consumatori che apprezzano l’esperienza di bere il vino responsabilmente, ed alla comunità vitivinicola che lavora con diligenza, responsabilità e passione per sviluppare e preservare la cultura del vino.
Firmando questa dichiarazione, si compie un passo importante per difendere e riconoscere l’importante ruolo che il vino riveste nella nostra società, per la nostra economia, nella tutela dell’ambiente, nel contrasto allo spopolamento delle aree rurali e nella nostra cultura.
Firmando la Dichiarazione VITÆVINO, DIFENDI il posto legittimo del vino all’interno della nostra società, come parte di uno stile di vita sano ed equilibrato, quale simbolo di convivialità, di espressione di una cultura millenaria, riconoscendo il ruolo di un settore che ha plasmato la nostra storia, la nostra economia, i nostri terroirs e le nostre comunità rurali.
Leggi e Firma la DichiarazionePerché firmare questa dichiarazione? Ogni piccola goccia aiuta a riempire il mare
In un periodo di crescenti minacce, la firma della dichiarazione è fondamentale per preservare il ruolo del vino nella società, per riconoscere il ruolo nella tutela dell’ambiente e nell’importanza socioeconomica per le comunità rurali. Il tuo sostegno servirà a:
1. Difendere il ruolo del vino e il suo patrimonio culturale all’interno della nostra società
il vino è profondamente radicato nella nostra cultura millenaria e riflette secoli di tradizioni. Ha un ruolo antropologico e storico nella società e nelle comunità e fa parte dell'arte di vivere della cultura mediterranea. È infatti celebrato per il suo significato storico e per il suo ruolo nel favorire i legami sociali. Il vino è una componente inestimabile del patrimonio culturale, materiale e immateriale dell'umanità infatti, diversi paesaggi vitivinicoli e pratiche colturali legate alla produzione del vino sono state riconosciute come patrimonio dell’umanità dall’UNESCO
2. Valorizzare il suo impatto socioeconomico
il vino contribuisce in modo sostanziale alla nostra economia e rappresenta una voce importante del PIL dell’UE, passando dalla viticoltura, alla produzione e trasformazione del vino fino ad arrivare all’enoturismo. Sostiene l’economia delle aree rurali aiutando a combattere lo spopolamento delle aree svantaggiate. La coltivazione della vite, la diversità dei terroirs, la produzione di vino e la sua commercializzazione contribuiscono a mantenere “vive” le aree rurali da un punto di vista economico, sociale e ambientale
3. Dare voce alla moderazione
l’adesione alla dichiarazione dà voce agli amanti del vino responsabili e sostiene la comunità vitivinicola che lavora costantemente per preservare la cultura del vino. Questa cultura si riflette nella condivisione di un calice di vino durante i pasti, come gesto di convivialità parte di uno stile di vita sano ed equilibrato.
Il vino è tradizione e cultura.
Il vino, pietra miliare della cultura, si è trasformato nel corso dei secoli da elemento nutritivo a rituale sociale. Il vino favorisce la sostenibilità ambientale e la coesione sociale. I vigneti e i paesaggi vitivinicoli simboleggiano la ricca interazione tra uomo e natura di generazione in generazione e sono riconosciute dall'UNESCO come parte integrante del nostro patrimonio culturale materiale e immateriale.
Il vino è moderazione.
Il vino, gustato con moderazione, può essere parte di uno stile di vita moderano, equilibrato e sano. Il vino incarna cultura, piacere, gusto, comunità e favorisce la convivialità che si esprime nell'atto di condivisione. Sposare il consumo moderato di vino è parte integrante dell’arte di vivere di numerose culture.
Il vino è comunità e sostenibilità.
L’importanza socioeconomica dei vigneti, delle pratiche agricole vitivinicole e della produzione di vino nelle aree rurali è innegabile. Il settore vitivinicolo è determinante per la tutela dell’ambiente, dei territori e delle comunità rurali.
Unisciti al movimento e firma la dichiarazione
Firmando questa dichiarazione:
- Riconosco l’importanza di preservare il vino e il suo patrimonio storico-culturale.
- Sostengo il ruolo del vino nella sopravvivenza delle aree rurali e della loro economia.
- Mi impegno a preservare il legittimo ruolo del vino e del consumo moderato all'interno di uno stile di vita sano ed equilibrato.
- Rivendico il mio diritto a gustare il vino in modo consapevole, responsabile e moderato.