Semnați declarația Vitævino
Fiecare picătură contează!
În sprijinul unui sector aflat în pericol
Vinul se confruntă cu o amenințare existențială semnificativă, deoarece o mișcare anti-alcool în creștere caută să demonizeze tot mai mult băuturile alcoolice. Consumul responsabil și moderat de vin – adică modul în care majoritatea covârșitoare a consumatorilor de vin se bucură de el – este stigmatizat prin eliminarea distincției între abuzul de alcool și consumul moderat de vin ca parte dintr-un stil de viață sănătos și echilibrat.
Din cauza diseminării de informații și date științifice incomplete sau părtinitoare, această viziune restrictivă are un impact progresiv asupra reglementărilor din întreaga lume, variind de la impunerea unui cadru legal disproporționat și nedrept, cum ar fi interzicerea publicității, politici fiscale restrictive și etichete cu avertismente pentru sănătate, punând în pericol durabilitatea sectorului vinicol și a comunităților rurale care îl produc.
În fața acestei provocări crescânde, a fost lansată o campanie în sprijinul cultivării și consumului moderat de vin, pentru a da voce cetățenilor, consumatorilor și vastei comunități vitivinicole. Esențială pentru campanie este această Declarație, care dă voce tuturor consumatorilor din întreaga lume care se bucură de vin cu moderație și comunităților vinicole care lucrează cu sârguință, în mod responsabil și cu pasiune pentru a dezvolta și a păstra cultura vinului, permițându-le să își arate sprijinul.
Semnarea acestei Declarații este un pas important în apărarea locului legitim și durabil al vinului în societatea noastră și pentru obținerea recunoașterii rolului socioeconomic important pe care vinul îl joacă în economie, în mediu rural și în cultura noastră.
Prin semnarea acestei Declarații, susțineți vinul ca simbol al convivialității, culturii sale milenare, rolului său în modelarea istoriei, economiei, teritoriilor și comunităților noastre rurale, și locului legitim al consumului moderat de vin ca parte a unui stil de viață sănătos și echilibrat.
Citiți DeclarațiaDe ce ar trebui să semnați această Declarație? Fiecare picătură contează!
Într-o perioadă cu amenințări tot mai mari, semnarea Declarației este vitală pentru protejarea locului legitim al vinului în societate și pentru recunoașterea rolului său pentru mediu și a importanței socioeconomice pe care o are în comunitățile rurale. Sprijinul dumneavoastră va:
1. Proteja rolul vinului în societate și patrimoniul său cultural.
Vinul este adânc înrădăcinat în cultura noastră milenară, reflectând secole de tradiție și comunitate. Are un rol antropologic și istoric în societate și face parte din arta de a trăi în multe culturi. Este sărbătorit pentru semnificația sa istorică și rolul său în promovarea legăturilor sociale și recunoscut de UNESCO ca o componentă neprețuită a patrimoniului cultural imaterial al umanității, cu un patrimoniu viticol generos și cu denumiri de origine ale vinului protejate.
2. Valorifica impactul său socioeconomic.
Vinul contribuie în mod substanțial la economie, de la peisajele rurale și viticultură, până la companii vinicole vibrante, producători de vin și turismul vitivinicol. Vinul sprijină zonele rurale și ajută la combaterea depopulării în regiuni economice și agricole care se confruntă cu dificultăți. Cultivarea viilor, modelarea teritoriilor, producția de vin și comercializarea acestuia joacă un rol fundamental în menținerea „vie” a zonelor rurale din perspectiva economică, socială și de mediu.
3. Dă o voce moderației.
Semnând Declarația, dați o voce iubitorilor de vin responsabili din întreaga lume și sprijiniți comunitatea vinicolă dedicată care face eforturi pentru a păstra cultura și stilul de viață al vinului. Cultura este reflectată în împărtășirea vinului la mese conviviale, evitând excesul, în contextul unui stil de viață sănătos și echilibrat.
Vinul este tradiție și cultură.
Vinul, o piatră de temelie culturală, a evoluat de la un produs de subzistență la un ritual social prețuit de-a lungul secolelor. Podgoriile și regiunile vitivinicole simbolizează interacțiunea bogată între umanitate și natură de-a lungul generațiilor. Recunoscut de UNESCO ca parte integrantă a patrimoniului nostru cultural imaterial, vinul încurajează durabilitatea și comunitatea.
Vinul este moderație și convivialitate.
Vinul consumat cu moderație completează un stil de viață modern, echilibrat și sănătos. Vinul întruchipează cultura, plăcerea, gustul, comunitatea și promovează convivialitatea, care este înrădăcinată în actul împărtășirii. Consumul de vin cu moderație face parte din arta de a trăi în numeroase culturi.
Vinul este comunitate și durabilitate.
Semnificația socioeconomică a podgoriilor și a producției de vin în zonele rurale este de necontestat. Sectorul vitivinicol joacă un rol esențial în conservarea acestor zone prin promovarea atât a responsabilității față de mediu, cât și a angajamentului față de comunității vibrante.
Alăturați-vă mișcării și semnați Declarația
Prin semnarea acestei Declarații:
- Susțin protejarea culturii vinului și a patrimoniului vitivinicol.
- Solicit sprijin pentru rolul esențial jucat de vin în zonele rurale și pentru economia acestora.
- Îmi asum locul legitim al consumului moderat de vin într-un stil de viață sănătos și echilibrat.
- Îmi revendic dreptul de a savura vin cu moderație.